शुगर और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है बैंगन

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बक्सर।
बैंगन स्वाद के साथ ही हेल्दी भी होता है। अधिकतर घरों में बैंगन की सब्जी व बैंगन का भरता काफी पसंद किया जाता है| आयुर्वेद के चिकित्सक डॉ. पीसी प्रसाद के मुताबिक एक शोध के अनुसार बैंगन के पौधे में निकोटिन होता है, लेकिन ये हमारे शरीर में कुछ भी नुकसान नहीं पहुंचाता है। आज हम आपको बता रहे हैं बैंगन के फायदों के बारे में:
बैगन खाने के फायदे-
प्रतिरोध क्षमता बढ़ाता है: बैंगनमें विटामिन सी होता है, जिसके सेवन से शरीर में संक्रमण से लड़ने की शक्ति बढ़ती है| ठंड में विटामिन सी युक्त फल मौसंबी, नींबू, संतरा नहीं खाया जाता है, लेकिन संक्रमण से बचने के लिए विटामिन सी की जरूरत पड़ती है, इसके लिए आप बैंगन का भरपूर सेवन करें|
दिल का खतरा कम करता है बैंगन: दूसरे फल व सब्जियों की तरह बैगन भी दिल के खतरे को कम करता है| बैगन में मौजूद पोटेशियम, फाइबर, विटामिन दिल को मजबूत बनाते हैं|
ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करे बैंगन: बैंगन में मौजूद पोटेशियम एक तरह का मिनिरल है जो शरीर में एलेक्ट्रोलाइट बैलेंस रखता है| ये शरीर में ब्लडप्रेशर कंट्रोल में सहायक है।
कैंसर से बचाए बैंगन: बैंगन पाए जाने वाले फाइबर व एंटीओक्सिडेंट ये दोनों इन्सान के शरीर को कैंसर से बचाने में मदद करते है| फाइबर शरीर में से विषैले पदार्थ को निकालता है, जिससे कोलोन कैंसर नहीं होता है व एंटीऑक्सीडेंट शरीर की कोशिकाओं की रक्षा करता है, जिससे कैंसर के कीटाणु शरीर में नहीं आ पाते|
वजन कम करे बैंगन:बैंगन में बहुत कम मात्रा में कैलोरी होती है, जिससे ये वजन कम करने में भी सहायक है| 100 gm बैगन में सिर्फ 25 gm कैलोरी होती है| इसमें फाइबर होता है जो कम खाने पर भी हमारा पेट जल्दी भर जाता है जिससे भूख से अधिक नहीं खाया जाता है| यही नहीं बैगन में फाइबर अधिक होता है लेकिन कार्बोहाइड्रेट बिल्कुल नहीं होता है जिस वजह से ये डायबटीज के मरीज के लिए बहुत अच्छा है| फाइबर ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है जिससे डायबटीज कंट्रोल रहती है।

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